Питание в походе. Горы.


Питание в  горных походах  сильно отличается от водных или экскурсионных.

Примерное меню:
Завтрак - Молочная сладкая каша (можно с изюмом или курагой). Чай с печеньем
Перекус - Хлеб, сыр, колбаса, сало, сухофрукты/шоколад/халва/конфеты, вода.
Обед - Суп из пакетиков (типа "русский продукт") с сухими овощами, хлеб, колбаса(тушенка), чай с печеньем.
Ужин - Каша с колбасой(тушенкой, консервами), хлеб. Чай с печеньем.

Питание по такому меню очень питательно, хотя и скромно.

В начале похода обозначается график дежурства. Обычно по палаткам, по 4 готовки (с обеда по перекус).
Продукты разделены между участниками таким образом, что почти каждый день у каждого туриста, что-то убавляется. Это очень удобно и справедливо.

Процесс приготовление пищи - важный атрибут походной жизни, и в нем участвует вся группа. На дежурных ложится обязанность разжечь костер, приготовить, разложить по тарелкам и помыть. На всех остальных - принести дрова и обустроить бивуак. Инструктор всегда участвует в приготовлении пищи, также как и другие участники заготавливает дрова и помогает готовить.

Индивидуальные особенности.
Есть ли у Вас есть особые гастрономические пристрастия, предупреждайте заранее. Сухое молоко, изюм и приправы добавляются в кашу в самом конце, когда она уже готова. Так что, если Вы не едите мясо или молоко, надо не зевать, а подходить с тарелкой, до того как эти ингредиенты будут добавлены в общий котел.
Поход - коллективное мероприятие. Так что будьте готовы идти на компромиссы...

Личные запасы.
Не набирайте с собой еды про запас или на «всякий случай» - берегите свои плечи, спину, ноги. Если уж очень хочется чего-нибудь взять, возьмите сухофрукты, орешки или шоколад - но не больше полкило.

Алкоголь в походе.
Горы, это не то место где нужно пить! После спиртного Вам будет тяжело переносить физические нагрузки.