Торопимся. Живем во все ускоряющемся темпе. Вот уже и самая вредная еда в мире – фастфуд – стала занимать лидирующие позиции в сфере общественного питания. Быстрозакуска «Трубочки с говядиной». Говядину, а лучше телятину тонко нарезаем, обжариваем в большом количестве растительного масла на разогретой сковороде. Жарим недолго, мясо должно быть сочным. Не солим! Проверяйте готовность ножом или зубочисткой. Пока мясо жарится – готовим тоненькие яичные блинчики. 4-5 яиц взбейте как на омлет, только без добавок. Посолите. Выпекайте. Старайтесь сделать их тонюсенькими. Сняли со сковороды и сразу же свернули в рулетики, пока горячие. Репчатый лук – 2-3 луковицы на 300 граммов мякоти говядины – режем полукольцами и обжариваем так же в растительном масле. Остывшие блинчики-трубочки режем тонкой соломкой, примешиваем лук и мясо. Солим. Перчим и заправляем майонезом. На все приготовление этого блюда уходит не больше получаса.
быстренько готовим!
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12011-06-11 18:48:42
- Мастер
- Откуда: Барнаул
- Зарегистрирован: 2011-06-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 180
- Уважение: [+0/-1]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 65 [1960-01-18]
- Провел на форуме:
11 часов 56 минут - Последний визит:
2012-01-20 14:54:49
Поделиться22011-08-14 14:11:48
- Студент
- Зарегистрирован: 2011-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 31
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1978-08-01]
- Провел на форуме:
4 часа 13 минут - Последний визит:
2012-03-06 15:56:55
История фаст фуда.
История возникновения фаст фуда берет свое начало еще в Древнем Риме. На то время фаст фуд носил латинское название термополия. Таким образом, еще древние римляне ввели такое понятие как не дорогая и быстрая пища. ПО мнению историков еще в древнем Риме существовало достаточно большое количество закусочных базаров, на которых проходила торговля самыми различными недорогими и в тоже время питательными кушаньями. Такие базары и являлись практически полными аналогами современным фуд-кортам.
Многочисленные тогдашние фуд-корты предлагали сравнительно не дорогую еду, которая, по мнению специалистов, вероятнее всего пришлась бы по вкусу и большинству современных поклонников фаст фудов. Так, в рацион древних римлян – любителей фаст фудов входит мясо, горячий хлеб, горошек и выпечка. В тогдашних римлян существовала также и некая разновидность гамбургера, которая представляла собой лепешки, изготовленные из говядины, смешанные с ядрами орехов.
Такие лепешки употреблялись в пищу вместе с хлебом, потому и являлись гамбургерами. Также достаточно популярной разновидностью фаст фуда в то время были лепешки, изготовленные из дрожжевого теста, а также смазанные при помощи оливкового масла. Такие лепешки достаточно часто использовали как съедобные тарелки.
Поделиться32011-10-20 20:17:53
- Новорожденный
- Зарегистрирован: 2011-10-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 2 минуты - Последний визит:
2011-10-20 20:30:57
Внесу свой вклад в копилку быстрых блюд. Очень простой пирог: 3 яйца, 200 г сметаны, 250 г майонеза, 1 ст. муки, соль, сахар, 1 ч.л. соды. Тесто получается как на оладьи. Выливаем 1/2 теста в форму, кладем начинку (абсолютно любая: картошка+фарш+лучок, рыба+рис, капуста+яйца и т.п.) сверху заливаем оставшимся тестом и в духовку минут на 20. Быстро и очень вкусно.
Поделиться42011-11-11 16:20:21
- Новорожденный
- Откуда: Пенза
- Зарегистрирован: 2011-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-03-04]
- Провел на форуме:
1 час 46 минут - Последний визит:
2011-11-15 01:27:27
Быстро приготовленная еда - это быстро и полезно, если,конечно, готовишь сам и из нормальных продуктов. Ведь при минимальной тепловой обработке сохраняется больше витаминов. Мне нравиться такой незамысловатый салатик, к тому же очень вкусный и полезный. Я думаю, в холодильнике всегда найдется кусок вареного мяса и какая-нибудь зелень, овощи. Все просто: нарезаем мясо кусочками, добавляем огуречки, помидорки, перчик болгарский и дальше без заморочек любую травку: петрушка, укропчик, салатики какие-нибудь. Все это сбрызгиваем соком лимона, добовляем оливеовое масло, немного солим и готово. Мясо с овощами и зеленью - идеальный вариант для усвоения!